Onde está o 1 Real???

Três homens foram comer num restaurante, a conta deu R$ 30,00.
Cada um, deu R$ 10,00
O Garçom levou o dinheiro até o caixa e o dono do restaurante disse o seguinte:
- Esses três são meus clientes antigos, devolva R$ 5,00 a eles.
E entregou ao garçom 5 moedas de R$ 1,00.
O garçom nada bobo, pegou R$ 2,00 para ele e deu R$ 1,00 para cada homem, ficou assim:
Cada um deu R$ 10,00 e recebeu R$ 1,00 de volta, então, cada homem gastou R$ 9,00.
Logo, se cada homem gastou R$ 9,00 a conta deu R$ 27,00
Mais R$ 2,00 do garçom, o total é R$ 29,00.

Onde está o 1 real?!